LATITUDE 31 est le croisement entre une cuisine marocaine traditionnelle et une cuisine marocaine moderne.

Tout en maintenant des recettes ancestrales, nos chefs ont aussi voulu vous faire découvrir la nouvelle cuisine marocaine.

LATITUDE 31 a la volonté affichée de persévérer dans l’innovation culinaire tout en maintenant une qualité irréprochable de ses plats.